Домашнее виноделие
Автор: Николай Звонарев
Из серии: Советы от Михалыча
Жанр: Кулинария
Теги: Алкогольные напитки, Виноделие
Читать онлайн
Описание книгиВ современном мире увлечение виноделием становится все более популярным, и книга "Домашнее виноделие" от Николая Звонарева – отличный старт для новичков и источник новых рецептов для опытных мастеров. Эта книга из серии "Советы от Михалыча" представляет читателю мир кулинарии в ее самой изысканной форме - виноделии.
Автор, общепризнанный винодел и заядлый знаток, делится своими секретами создания и улучшения вин, настоек, сидров, и даже домашнего шампанского. Здесь вы найдете разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, а также уникальные рецепты вина из березового сока, спотыкача из кофе, домашнего коньяка и даже вина из одуванчиков!
"Домашнее виноделие" также содержит целый раздел, посвященный лекарственным винам, раскрывая полезные свойства и благотворное влияние некоторых видов вин на здоровье.
Забудьте о магазинных винах, ведь теперь вы можете создавать свои собственные уникальные вкусы и ароматы прямо у себя дома.
Николай Михалыч – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия.
Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же старинные рецепты и уникальные вина из березового сока, спотыкач из кофе, домашний коньяк и даже вино из одуванчиков!
Подробная информацияВозрастное ограничение:0+
Дата выхода на ЛитРес:24 марта 2012
Дата написания:2009
Объем:90 стр. 10 иллюстраций
ISBN:978-5-9524-4359-4
Правообладатель:Центрполиграф
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН