Книги по кулинарии

Что может связывать простой бутерброд и трехдневную уху графа Шувалова? То, что рецепты этих блюд можно найти в руководствах из раздела “Книги о кулинарии”.

Все живые существа хотят есть, а цивилизованные создания хотят есть вкусно и красиво. Не стоит забывать еще об одном аспекте кулинарии: пища должна быть здоровой. Квалифицированный повар поддержит тезисы о здоровье, вкусе и красоте. Невкусная и некрасивая пища не может благотворно действовать на организм.

Книги знакомят читателей с рецептами, основанными на вековых традициях и собственных достижениях. Практикующие повара, искушенные кулинары и знатоки всех кухонь мира являются их авторами: Вильям Похлебкин, Элизабет Лофтус, Олеся Куприн, Валентино Бонтемпи, Юлия Высоцкая, Сталик Ханкишиев и другие.

В разделе собраны книги содержащие рецепты высокой кухни, повседневных блюд, яств национальной кухни. Не обойдены вниманием вопросы консервирования и заготовок на зиму. Руководства предназначены домохозяйкам, любителям готовить. Но есть учебные пособия для профессиональных поваров и студентов, изучающих кулинарию.

Все книги проиллюстрированы. Ценовой диапазон и исполнение изданий разное: от весьма демократичного до шикарного. Много книг в электронной библиотеке Книжный Мир, которые могут выступить в роли желанного и полезного подарка.